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編集室 この本みつけた
 
 
編著★★★自由国民社<生活叢書>『はじめの一歩。包丁の使い方がわかる本』 / 2010年7月9日発行

包編集室編『はじめの一歩。包丁の使い方がわかる本』
(自由国民社 2010年7月9日新装版発行 952円+税)

野菜の皮むきをはじめ包丁づかいの基本的なテクニックから、こどもクッキング情報まで。「こどもに包丁を使わせて大丈夫?」「こども用の包丁はどんなものがよい?」などの心配や疑問にも答えがみつかるはず。料理初心者のテキストとしても利用できます。

本書は2009年6月に自由国民社から刊行された『親子のじかん こどもとおぼえる包丁の使い方』を新装・改題したものです。
平成22年7月「日本図書館協会選定図書」に決定

以下のものも同時刊行されています。
●『はじめの一歩。季節の行事を楽しむ本』(織田忍著)
「暑中見舞い」「ゆかたで盆踊り」「ハロウィン」「落ち葉遊び」「豆まき」「ひな祭り」など、四季おりおりの「やってみよう!」の提案が満載です。特に「お正月」情報が充実。
●『はじめの一歩。ベランダ菜園ができる本』(青木美加子著)
  野菜づくりがブームです。プランターでも、ビニール袋でも、そして牛乳パックでも野菜はつくれます。種や苗の選び方、肥料、虫除けの方法、生ゴミから堆肥をつくる方法、土の再生方法なども紹介。

 
2012年05月08日(火)  

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2012年05月08日(火)
編著★★★自由国民社..